こんにちは！！ご訪問ありがとうございます！
このブログでは、実際に行ってみて感じた様子や感想を発信しています。ご覧になってくださった方のご飯選びのお役に立てたら幸いです！
いつかは行ってみたいと思っていた
星のや軽井沢！
この度、幸運にも伺うことができました(人*´∀｀)｡*ﾟ+
今回は、軽井沢星野エリアにある、”ホテルブレストンコート軽井沢”の中の
”レストラン ノーワンズレシピ” での朝食ブッフェについて、ご紹介させて頂きたいと思います。
この記事が、星野リゾート、星のや軽井沢への訪問や食事をご検討されている方の参考になれば幸いです。
※ワクチン接種後、感染対策に留意して行動しています。
星野エリア”ホテルブレストンコート”周辺情報
ホテルブレストンコート軽井沢は、軽井沢星野エリア内にあるホテルであり、山の上に位置しています。
静かで美しい自然に囲まれながら、
近くには、石の教会 内村鑑三記念堂 や、
軽井沢高原教会（正式名称；軽井沢聖パウロカトリック教会（三角の教会で見覚えがある方も多いのでは？？）などがあり
ゆっくりと豊かな雰囲気が感じられる場所でした。
今回、私達は星のや軽井沢に宿泊した為、宿泊者専用車で送迎して頂きました。
朝食会場のあるホテルブレストンコートまで専用車で約10分程度。
食事後の帰りは、レストランの方に声をかければ迎えの車が来てくれます。
ホテルブレストンコート軽井沢に到着
星のや専用車でブレストンコートへ到着。歩ける距離ではあるけれど、結構な坂道なので、やっぱり車移動が便利です。
連絡をすればすぐに用意してくれる(夕食、朝食などの予約時間が決まっているときは事前に「10分前にラウンジに来てください」と言われます。)送迎車サービスがあるって、ありがたいですよね。
到着すると、ホテル入口で、スタッフの方が出迎えてくださいます。
予約名を伝えて中へ。
入ってすぐに 大きな木 が！！
綺麗なお花で装飾されていて、とっても可愛い♡♡
入口から、早速期待値が上がります！！
ミモザの花が咲く頃だった為か、至るところに黄色の小さな花の装飾があり一気にテンションが上がりました！結婚式してたからかも？
星のやは、厳かで素敵な感じだったけど、こちらはこちらで魅力的です！
見るところすべて、可愛いお城のような空間に、
ワクワクしながらレストランへ進みます♪
ノーワンズレシピでの絶品モーニング♪
窓を大きく取ったレストランは、朝の光が存分に降り注いでいて、とても明るく暖かな雰囲気でした。
スタッフの方が席に誘導してくださいます。
席に案内されると、まず、
モーニングメニューの説明と飲み物の確認 があります。
優しく丁寧なスタッフさんの説明をうけたら、メインを待つまで好きなものを頂きます。
信州の果物を使用したジュース
瑞々しくてとっても美味しかった！
可愛いカップサラダ３種
ソースが底に入っていて、ふってから頂きます。
牛乳、はちみつヨーグルト、季節のフルーツ
温野菜のチーズソース
キノコのフラン（洋風の茶碗蒸し）
他にも、牛蒡等を使用した野菜のポタージュなどのスープ類。
焼きたてのロールパンやクロワッサン。
コーヒー、紅茶などの飲み物もありました。
でも、私が一番言いたいことは、メニューの充実度の素晴らしさも、
勿論そうなんですが、、、
ブッフェのディスプレイが可愛すぎと思いませんでしょうか！？
このレストランまでの道も、とっても可愛く見ているだけでも楽しかったのですが、
レストランのメニューも、隅々まで手がこんでいて、見てるだけでテンション上がります(≧▽≦)
ホテルブレストンコート、可愛すぎる！！！
木目調の可愛いお盆に、どんどんと好きなものをのせていきます♪
勿論、好きなものを好きなだけ、お代わり自由です！(メイン除く)
小さくて可愛い〜、だけではなくて、一つ一つお味はしっかり美味しい！！
美味しい前菜を、少しずつ、ゆっくり楽しんでいるうちに、朝食のスペシャリティが到着です！
素敵な朝食を実食！
朝食のスペシャリティは
”ブルターニュ風クレープ”
信州の蕎麦粉を使用したクレープに、ベーコンと温泉卵、細かなチーズを振りかけた美しい一品です♪
軽井沢の凛とした朝、丁寧に作られたご飯をいただき、幸せだなぁと感じられる一時( ꈍᴗꈍ)
信州といえば蕎麦！確かに日本蕎麦も美味しかったけれど、そういえばフランスでは蕎麦粉をクレープにして食べる文化がありましたね！
（今回ガレットという言葉でなかったので、調べたところ、【ガレット(仏；galette);フランス料理の名称。丸く焼いた料理の意】とのことでした。日本では蕎麦粉を生地に用いたブルターニュ風ガレットをさすことが多いとのこと。）
これが来る、って予めわかっていても(だって調べてから頼むじゃないですか！笑)、出てくるまでのワクワクと、
出てきた時の『わー！！』と盛り上がる感じ。
これはきっと、ホテル、レストランの方々が、その雰囲気を大切に作り上げてくれているからだろうな〜と感じました。
ノーワンズレシピのモーニングは、味が美味しいだけでなく、選べる楽しさ、目で楽しむ可愛さ美しさが詰まった素敵な空間でした！
素敵な空間と美味しい料理で、朝から沢山エネルギーチャージをさせて頂けました！
本当に、残念ながら、惜しむらくは、、、、もっとお腹が空いた状態で、このご飯を食べたかったーーヽ(；▽；)ノ笑
星野エリアは美味しいものがありすぎて、滞在中ほぼ満腹の状態（そして、年齢的に、その美味しいものを、すぐ消化燃焼してくれる体ではない。。。）
あれもこれもと気になっていたのに、全部踏破できなかったことが、残念すぎました。。。
次にこちらに訪問できる時には、もっとゆっくり滞在して楽しめるようになりたいなーと、思います。
時勢柄もあり、なかなか旅行や外出が難しい状況ではありますが、
感染対策ができている宿泊施設で、自身もしっかり感染対策をした上で、
記念日や大切な人との食事に、
是非足を運んで頂きたい、素敵なお店でした( ꈍᴗꈍ)
お店の情報
今回美味しい朝食をいただいたお店の情報はこちら♪
名前：ノーワンズレシピ
(No One`s Recipe)
軽井沢ホテルブレストンコート内レストラン
住所：長野県軽井沢町星野 TEL 0267-46-6200
※ホテル・レストランの営業状況・アクセスにつきましては公式HPをHPをご確認ください。
引用元：ホテルブレストンコート公式HP
最後まで見てくださりありがとうございました！
星野リゾート、星のや軽井沢、ホテルブレストンコートが気になっている方に対して、何かの参考になれば嬉しく思います。
また遊びに来ていただけたら嬉しいです！
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